タイ料理の代表メニュー ガパオごはん
タイ料理の美味しい東京と大阪の店情報
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ワイワイタイランド メールマガジン
No.179 （ 毎月10日・20日発行 ）
http://www.waiwaithailand.com
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タイ王国ビジネス交流会のお知らせで
す。タイでビジネスをしている方が多
数集まります。タイのビジネスに興味
がある方はどうぞ。
『タイ王国 ビジネス交流会』
http://www.abmpz.com/seminar/waithai/
※前回の『タイ王国 ファン交流会』で
は90名のタイファンが渋谷会場に集
まりました。
『タイ王国 ビジネス交流会』
http://www.abmpz.com/seminar/waithai/
それでは、目次です。
★目次★
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1.月刊ワイワイタイランド次号予告
2.美味しいタイ料理と元気の出る話
3.ティップおばさんのタイ料理教室
4.タイ旅行が当たるマッサージ店
5.タイ映画特集／東京国際映画祭
6.美味しいタイ料理の情報
7.山麓を照らす国王の思い出
8.タイのイベント（日本国内）
9.タイのイベント（タイ国内）
10.「かわいいいチェンマイ案内」
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1.月刊ワイワイタイランド次号予告
■特集
ヤラー
https://itunes.apple.com/jp/app/id916781595?mt=8
南タイ3部作の第2回目はヤラー県で
す。マレーシアと国境を接する、まさ
にタイの深南部。イスラムの文化が香
る町でヤラーグルメを大満喫です。
10月10日発売号からデジタル版はプ
ラス20ページになりました。特集ペ
ージで紹介できなかった写真の数々を
一挙に掲載しています。
http://www.fujisan.co.jp/product/1281680460/
■10月10日発売号の連載コラム
『タイ式調理器具で簡単レシピ』
タイ式スプーン
『チェンマイからの便り』
パーヤップ大学の料理店
『プーケットからの便り』
サワディービレッジホテル
『バンコクファッション』
今秋日本上陸SRETSIS
『タイの芸能ニュース』
■月刊ワイワイタイランド申込み方法
・ワイワイタイランド社WEB
http://www.waiwaithailand.com/menu/backnumber/
・富士山マガジン
http://www.fujisan.co.jp/product/1281680460/
・Apple版
https://itunes.apple.com/jp/app/id916781595?mt=8
・Google版
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.presspadapp.waiwai_thailand
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2.美味しいタイ料理と元気の出る話
http://www.waiwaithailand.jp/premiumseat/201411.html
ワイワイタイランド社長遠藤誠があな
ただけのために素敵なタイ料理ディナ
ーの夜をエスコートいたします。ディ
ナーの最後にはあなたをイメージした
曲を即興で作り、その場で演奏のプレ
ゼント。会話を楽しんでいただくため
1名さまでのお申込みを基本といたし
ますが、お友だちを含めて合計3名さ
までのお申込みも可能です。
美味しいタイ料理と元気の出る話
遠藤誠プレミアムシート詳細はこちら
http://www.waiwaithailand.jp/premiumseat/201411.html
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3.ティップおばさんのタイ料理教室
http://www.waiwaithailand.jp/tip
ウドンタニ県出身のプロ料理人、ティ
ップおばさんが究極のおもてなし料理
「タイ式鍋」の作り方を教えてくれま
す。お鍋がおいしい季節を迎えるこの
冬、ご自宅でのレパートリーにぜひ加
えてみてください。秘伝のナムチム
（すきやきのタレ）とタイ式鍋に欠かせ
ない漢方一式（クコ／ナツメ／ロンガン
／ケイヒ／カンゾウ）がセットで付きま
す。
初公開！ティップおばさんの顔写真
http://www.waiwaithailand.jp/tip
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4. タイ旅行が当たるマッサージ店
東京マッサージスパ＆カフェ、アジア
ンブリーズが開店11周年を記念して
豪華タイ旅行プレゼントキャンペーン
を開催しています。
http://urx.nu/dagn
タイマッサージで疲れを癒して、さら
にタイ旅行が当たるこのチャンス、お
見逃しなく！
アジアンブリーズ11周年記念豪華タ
イ旅行プレゼントの詳細はこちら
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5.タイ映画特集／東京国際映画祭
10月23日から開催される東京国際映
画祭の「CROSSCUT ASIA」部門でタ
イ映画8作品が上映されます。
http://2014.tiff-jp.net/news/ja/?p=27525
ホラー、ラブストーリー、ドキュメン
タリーなど幅広いラインナップ。会期
中は全作品でゲストの来日も予定。こ
れはもう全部観たい！
東京国際映画祭「CROSSCUT ASIA」
部門魅惑のタイの詳細はこちら
http://2014.tiff-jp.net/news/ja/?p=27525
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6.美味しいタイ料理の情報
■熱帯食堂【大阪府】
タイのおふくろの味といえばココ。コ
ームーヤーンなど北部料理が得意です。
http://www.waiwaithailand.com/nettaishokudo
■バーンチャーン【東京都】
タイの有名ホテル出身シェフ、バンジ
ョン氏のタイ料理をお手頃価格で！
http://www.waiwaithailand.com/baanchang
タイ料理にあうタイコーヒー
■森の恋人たち【静岡県】
タイ王室によるプロジェクトから誕生
したコーヒー。タイ最北端産です。
http://www.waiwaithailand.com/morinokoibitotachi
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7. 山麓を照らす国王の思い出
北タイ情報誌『ちゃ～お』277号の特
集のお知らせです。
今回の舞台は、チェンラーイ県クンタ
ーン郡。「クンターン」と言えばタイで
は誰もがランパーン県にある「クンタ
ーン国立公園」を思い浮かべるが、こ
ちらはいわば、マイナーなほうの「ク
ンターン」だ。これまで国内でその名
を知られることがほとんどなく、同じ
チェンラーイ県民でさえ、クンターン
郡の存在を知らない人も多い。
クンターン郡を南北に縦断するドーイ
ヤーオ山脈は、ベトナム戦争の際に前
線基地が造られ、共産党軍との熾烈な
戦いが繰り広げられていた場所だ。こ
の地でプミポン国王は、王を慕う国民
のために足型を残された。国王が足型
を残されたのは後にも先にもこの１回
だけで、国王の足型はタイ全土でここ
にしかない。歴史的にも非常に重要な
地である。
このドーイヤーオ山脈からは、湧き水
が豊富に流れ、イン川となって山麓の
平野に潤いと恵みを与えている。今回
は、そんなクンターン郡の歴史をなぞ
りながら、山と川とが織り成すのどか
な田園を探索してみよう。
■『ちゃ～お』はウェブサイトでも一
部ご覧になることができます。
http://www.chaocnx.com/
■フェイスブック
http://www.facebook.com/chao.chiangmai
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8.タイのイベント（日本国内）
■映画「愛しのゴースト」
日程：2014年10月18日～全国公開
会場：ヒューマントラストシネマ渋谷、
シネマート六本木ほか
http://love-ghost.com
■Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
vol.14｜山口県ver.【東京都】
日程：2014年10月26日（日）12:00
会場：コカレストラン＆マンゴツリー
カフェ有楽町店
交通：JR「有楽町駅」より徒歩1分
http://yamaguchi14.peatix.com
■セミナー「タイ深南部～生活、文化、
観光の魅力～」【東京都】
http://www.asean.or.jp/ja/tourism-info/seminarthai
日程：2014年10月31日（金）18:30
会場：日本アセアンセンターアセアン
ホール
交通：都営地下鉄三田線「御成門駅」
A4出口より徒歩1分
問合：日本アセアンセンター観光交流部
info_to@asean.or.jp
※要事前申込
http://www.asean.or.jp/ja/tourism-info/seminarthai
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9.タイのイベント（タイ国内）
※イベントは予告なく延期・中止にな
る場合もございます。事前にご確認の
上、お出かけください。
■ロイクラトン・サーイ【サムットソ
ンクラーム県】
日程：2014年11月6日（木）
会場：ラーマ2世記念公園、プーマリ
ンクディトン寺院
http://urx.nu/dajK
■スリン・エレファント・ラウンドア
ップ・ショー【スリン県】
日程：2014年11月13日（木）～16
日（日）
会場：スリン県スリン市シーナロンス
タジアム、スリン・エレファント・パ
フォーマンス・グランド
世界中から観光客が訪れるスリン県の
象祭り。タイ全土から200頭以上の象
が集結し、象と人間の綱引きやパレー
ドなど圧巻のショーを繰り広げます。
http://urx.nu/dajP
■ふとがね金太 菴羅ANRA The 3rd
Birthday Party 2014 in Bangkok
http://kintafutogane.jugem.jp
日時：2014年11月27日（木）、28日
（金）、29日（土）、各日20:00開演
会場：マイポーチ／My Porch
料金：1500バーツ（おつまみ＆1ドリ
ンク付き）
問合：+66-(0)2-662-6313
20/13 Sukhumvit 39 Sukhumvit Rd.
http://kintafutogane.jugem.jp
ふとがね金太さん率いる菴羅ANRAが
バンコクで3夜連続のライブを開催。
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10.「かわいいチェンマイ案内」
月刊ワイワイタイランド購読中の方は
会員番号を書いてお申込みください。
年間購読申込みはコチラ
http://www.waiwaithailand.com/menu/backnumber/
お楽しみの今月のプレゼントは「かわ
いいチェンマイ案内」です。
http://pie.co.jp/mitsuketa/chiangmai_01.html
旅を愛する人気料理研究家によるチェ
ンマイのガイドブックです。チェンマ
イを5つのエリアに分けて紹介。チェ
ンマイを3泊5日で満喫するコース案
内やお土産カタログもあり。
年間予約購読者の方2名さまに「かわ
いいチェンマイ案内」をプレゼントい
たします。
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■「かわいいチェンマイ案内」
著者：島本美由紀
頁数：128頁
価格：1,600円（税別）
問合：03-3944-3981
（パイインターナショナル）
http://pie.co.jp/mitsuketa/chiangmai_01.html
■応募締切
2014年11月20日（木）まで
ご応募先
letter@waiwaithailand.com
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「かわいいチェンマイ案内」
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をお書き添えください。いいことがあ
るかもしれません。
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——-おすすめfacebook——-
タイ美人の写真がたくさん掲載されて
いる日本タイ結婚センターの
facebookです。
■日本タイ結婚センター
https://www.facebook.com/JapanThaiMarriageCenter
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今日も最後まで読んでくださってあり
がとうございます。あなたのご意見、
ご感想を教えてくださいますか？お返
事が遅くなることもありますが、次号
を書く前に必ず読んでいます。
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このメールマガジンは、タイの役立つ
情報を広く発信するために、ワイワイ
タイランドのスタッフとお名刺の交換
をさせていただいた方にもお届けして
います。
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〒151-0053 東京都渋谷区代々木
3-28-1 代々木テレビB1
TEL 03-5358-7895 FAX 03-5358-7896
Copyright(c)WAIWAITHAILAND INC.
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遠藤誠
1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。最近はタイのワイナリーを通して自然と人間の関わり方に興味を持っている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。
怒りの遠藤誠の署名サイン
