【タイ料理業界ニュース】スイカシェイクのテンモーパンに殺到<銀座センディ―テラス>


〈魅せ方、伝え方〉

ワイワイタイランドはタイフルーツセンターを運営しています。

そのタイフルーツセンターに毎週、毎週、冷凍スイカのオーダーがくるので、何でだろう?と思い銀座のタイ料理センディーテラスさんに視察に行きました。

行ってみたらその理由が分かりました。

メニューのアイディア、魅せ方が上手です。

この鮮やかな赤色のメニューの効果でオーダーが殺到している

お客様も美味しくて楽しくて大喜び。

お店も利益がある売り上げで大喜び。

ワイワイタイランドもテンモーパンが日本人に広まりつつ冷凍スイカが売れて大喜び。

魅せ方、伝え方は重要ですね。

左からスイカフローズン(テンモーパン)950円、スイカサワー900円、スイカビア900円

冷凍スイカのオーダーはタイフルーツセンターで可能です。

■タイフルーツセンター
http://thaifruitscenter.com

遠藤誠プロフィール
https://www.youtube.com/endomakoto
タイ王国専門ジャーナリスト。1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、ユーチューブ、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。


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遠藤誠。愛称エンディ。タイ王国専門ジャーナリスト。1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、ユーチューブ、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。