日本のプーケットビールの販売価格についてお知らせします。 ＜販売価格＞ 1本　２５０円（税抜き） 1ケース24本入り　６０００円（税抜き） ※商品は瓶とカンがあります ＜注文のルールなど＞ ※送料込の価格です。 ※発注ロ…

＜知ってる事は何でも教えちゃいます＞ シンハービールの生樽を3万円近くで酒屋さんから購入していたタイレストラン経営者。 エンディが主催するタイ王国ファンクラブのビジネス会員が参加できる『タイ式役員会議』で同席した会員さん…

幡ヶ谷駅ちかくのタイ料理スパイスマーケットで鉄道チャーハンを食べました。 鉄道チャーハンはタイ王国のラーマ5世の時代に列車に乗りながら食べていたチャーハンのことです。 タイ語では『カオパット・ロッファイ』といいます。 タ…

千歳烏山駅まえにあるトムヤムクンというタイ料理店で鉄道チャーハンを食べました。 鉄道チャーハンはタイ王国のラーマ5世の時代に列車に乗りながら食べていたチャーハンのことです。 タイ語では『カオパット・ロッファイ』といいます…

鉄道チャーハンを食べました。 鉄道チャーハンはタイ王国のラーマ5世の時代に列車に乗りながら食べていたチャーハンのことです。 タイ語では『カオパット・ロッファイ』といいます。 タイの野菜カナー、トマトを使うのが特徴的です。…

鉄道チャーハンを知ってますか。 昨日、町田駅に3店舗あるマイペンライで鉄道チャーハンを食べました。 鉄道チャーハンはタイ王国のラーマ5世の時代に列車に乗りながら食べていたチャーハンのことです。 タイ語では『カオパット・ロ…

鉄道チャーハンを知ってますか。 昨日、相模大野駅の南口にあるソイガパオで鉄道チャーハンを食べました。 鉄道チャーハンはタイ王国のラーマ5世の時代に列車に乗りながら食べていたチャーハンのことです。 タイ語では『カオパット・…

タイ探検隊エンディ＆わっきーは相模大野駅前にあるサンドバッグが店内に吊るされているタイ料理居酒屋『からびんか』を訪問しました。 2016年にオープンしたばかりのタイ料理居酒屋さんです。 神奈川県足柄上郡松田町にある松田高…

日本にあるタイ料理店は1,600軒を越えました ※2016年12月 年々タイ料理店の開店が増えています。 タイ料理店の開店のときに必要なのはタイ人コックさんです。 僕は月刊ワイワイタイランド、月刊バンコクタイムズという紙…

遠藤誠のタイランド探訪。 今回は新潟の旅です。 旅先のタイ料理店で偶然となりの席になった新潟の女性。 写真撮影のコツなど指導を受けました。 雨の降るなかバス停まで案内してもらいました。 雨の日も良いものですね。 （201…

【日本のタイ業界】日本にあるタイ料理店の歴史⑤ ・タイ料理店で売り上げをあげる方法 ・最近増えている困ったお客さんについて ・価値あるものを価値ある値段で提供する ・店長やスタッフは大事 ・看板メニューをつくるのも大事 …

【日本のタイ業界】日本にあるタイ料理店の歴史PART④＜タイ人コックもほとんど知らない王宮料理について＞ ・王宮料理とはどのような料理か ・タイ料理が人気であり続けるためにすること   （2016年8月16日　…

【日本のタイ業界】タイ料理ヒストリー 日本にあるタイ料理店の歴史③ ・パクチーブームについて ・ホットモットでガパオ弁当 ・ガパオが入っていない『ガパオ焼きそば』について ・マッサマンカレー（タイ南部カレー）の人気につい…

【日本のタイ業界】タイ料理ヒストリー 日本にあるタイ料理店の歴史② ・タイ料理店が増えたきっかけ ・タイ料理店のやり方と食材の仕入れ方 ・屋台式のタイ料理店が増えた理由     （2016年8月16日…