【あなたの知らないタイ料理の世界】鉄道チャーハン(カオパット・ロッファイ)<マイペンライ・町田駅>



鉄道チャーハンを知ってますか。

昨日、町田駅に3店舗あるマイペンライで鉄道チャーハンを食べました。

鉄道チャーハンはタイ王国のラーマ5世の時代に列車に乗りながら食べていたチャーハンのことです。

タイ語では『カオパット・ロッファイ』といいます。

この店のオーナーのサティットさんはタイ人で、日本には20年くらい居住しています。

子ども頃に列車に乗って食べたチャーハンが食べたくなって2005年くらいから定番メニューとして提供しているそうです。

——————————————————
町田マイペンライ
東京都町田市原町田6-17-1
藤ビル2F
http://www.maipenrai.jp
042-727-2506
——————————————————

(2017年1月2日 文・写真/遠藤誠)

遠藤誠プロフィール
https://www.youtube.com/endomakoto
1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。



シェアしてタイ情報を拡散

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

ABOUTこの記事をかいた人

遠藤誠。愛称エンディ。タイ王国専門ジャーナリスト。1987年よりタイコミュニティーに携わったことからタイ専門情報誌「月刊ワイワイタイランド」を創刊。タイの笑顔を求めて旅をしながら写真を撮り続ける。ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するタイ専門のトラベル・ジャーナリストでもある。雑誌、新聞、テレビ、ラジオ、ユーチューブ、ウェブサイトなどへの寄稿、講演などを通して、新たなタイの旅先の提案をしている。毎月「月刊ワイワイタイランド」で最新の写真と面白い旅先の紹介を見ることができる。