＜タイ人のシェフをタイから招聘する方法 2022年6月12日＞
タイ料理の経営者の皆さま、そして、これからタイ料理店をやろうと計画している皆さま。
タイ人のシェフは高齢化してきています。さらにタイ料理店が増えているので、人手が足りない状態。
この2022年6月、コックさんの雇用のトラブルが続出しています。
・タイ人のシェフが急に辞める
・タイ人の夫婦のコックが同時に2名とも辞めた
・タイ人のシェフがルールを守らない
・お店の材料を持ち帰ってしまう
そこで、タイ人のコックさんをタイから連れてくることを強く勧めます。
デュシット大学の調理科を卒業して、ニューヨークで修行した30代前半の女性のコックさんもたくさんいます。
日本国内で長く頑張っているシェフはもちろん良いです。でも僕はタイ国内のシェフも良いと思います。
料理の用語や簡単な日常会話の日本語を覚えてもらって、ぜひ日本で働いてもらいましょう。
いま多くの皆さんが注目しているテーマなので、席数に限りがありますので予約をお願い致します。
■予約フォーム
https://pro.form-mailer.jp/fms/23c64a5993613
マイペンライ文化にお疲れのタイ料理店の皆様。
いま僕は思います。タイ人の若手のシェフを日本に増やしたい。
講師・長岡由剛先生
【内容】
・タイ人のシェフをタイから招聘する2つの方法
・タイ国内での見つけ方
・日本に来るまでの期間
・具体的な費用
【日時】
2022年6月12日（日）16:00-17:00
【会場】
サイアムタイム
【住所】
〒111-0032 東京都台東区浅草1-1-12
【アクセス】
https://goo.gl/maps/wypZuiEwGgG5n6GB6
【受講料】
無料
【予約フォーム】
https://pro.form-mailer.jp/fms/23c64a5993613
【問い合わせ電話】
03-5358-7895
写真・文 遠藤誠（2022年6月9日）
エンディ・タイランド（本名：遠藤誠）はタイ王国専門ジャーナリスト。愛称はエンディ。活動はユーチューブの『エンディTV』や月刊ワイワイタイランド連載の『タイランド探訪』で見ることができる。『エンディTV』のテーマは、タイ王国に関する企業活動、芸術・スポーツ・料理・マッサージなど文化活動、最新テクノロジー、ミステリー、自然災害、果ては超常現象など。実況調やロードムービー調やコメディ調のスタイルでタイファン、タイ業界関係者、タイ人とその配偶者の日本人の皆さまに役立つ情報を伝えている。タイ料理の食レポのほか、ニュース性に富んだ情報を盛り込むジャーナリスティックな内容なので、巷間ではここからタイ情勢を勉強できると言われることもある。ユーチューブや月刊ワイワイタイランドに登場する人物・団体・名称等は実在のもの。出来事はすべてノンフィクションである。
＜連絡・問い合わせ＞
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社名：ワイワイタイランド
場所：東京都渋谷区代々木3-28-1
経路：https://goo.gl/9f26q9
電話：03-5358-7895
予約：http://waiwaithailand.jp/
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