約25,000㎏のホルマリン漬け豚肉は、チョンブリー県内のムーガタ店（タイ式焼肉）に発送する予定だったといいます。
タイ畜産局局長、ショムスアン獣医は、報道陣に12月1日、シラチャでホルマリン漬け肉を発見したと明かしました。畜産局チョンブリー防疫所はシラチャ市の住民から通報を受け、シラチャ市ボーウィン郡にある大型精肉加工工場を調査し、約25,000㎏のホルマリン漬け豚肉を見つけ、押収しました。調査結果によると、この工場は無許可精肉を加工し、精肉に関する生産及び販売の許可証もない違法工場でした。加工された肉は牛肉や豚肉で、チョンブリー県内のムーガタ店（タイ式焼肉）に発送する予定だったといいます。
ホルマリンは標本作りに使われる透明な防腐剤で、有害な薬物です。ホルマリン漬け肉は新鮮そうに見え、きれいな状態で保たれますが、摂取すると頭痛、嘔吐、息苦しいなどの症状が現れ、また、喘息、肺炎、癌などの病気を誘発すると報告があります。
引用元： https://www.bangkokbiznews.com/news/news-update/1041288
写真・文 遠藤誠（2022年12月07日）
エンディ・タイランド（本名：遠藤誠）はタイ王国専門ジャーナリスト。愛称はエンディ。活動はユーチューブの『エンディTV』や月刊ワイワイタイランド連載の『タイランド探訪』で見ることができる。『エンディTV』のテーマは、タイ王国に関する企業活動、芸術・スポーツ・料理・マッサージなど文化活動、最新テクノロジー、ミステリー、自然災害、果ては超常現象など。実況調やロードムービー調やコメディ調のスタイルでタイファン、タイ業界関係者、タイ人とその配偶者の日本人の皆さまに役立つ情報を伝えている。タイ料理の食レポのほか、ニュース性に富んだ情報を盛り込むジャーナリスティックな内容なので、巷間ではここからタイ情勢を勉強できると言われることもある。ユーチューブや月刊ワイワイタイランドに登場する人物・団体・名称等は実在のもの。出来事はすべてノンフィクションである。
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