【タイ料理】食券機がある新宿タイ料理モモタイの『から〜ぷ麺』を食べる
新宿のタイ料理モモタイ。 お店に入って右側にある温かみのある食券機。 メニューボタンのところに思い入れのある文字で書いてあります。 わかる人は分かると思いますが大阪の高槻にある熱帯食堂さんみたいな感じの食券機なんです。 …
新宿のタイ料理モモタイ。 お店に入って右側にある温かみのある食券機。 メニューボタンのところに思い入れのある文字で書いてあります。 わかる人は分かると思いますが大阪の高槻にある熱帯食堂さんみたいな感じの食券機なんです。 …
<インド料理店のタイ料理店化> 昨日インド料理店を経営するネパール人のご主人と日本人の奥様がタイ人コック採用の件で来社しました。 2013年くらいから『インド料理店のタイ料理店化』が多くみられるようになりました。 インド…
2010年4月に取材で沖縄に行った際に、 3年前から電話だけでしか話をしたことがなかったタイ料理店のコックさんに会いに行きました。 そのタイ料理店は、沖縄県那覇市にあるタイ料理店プリックタイです。 僕は実際に会ってみて、…
ワイワイタイランドはメコンウイスキーの卓上ポップ製作を依頼されデザインと印刷と発送を担当しました。 発送するタイ料理店50店舗は、ワイワイタイランドCOMにホームページを掲載している東京都内のタイ料理店を中心にセレクトし…
タイ料理のシェフを募集するタイ料理店があります。 募集する理由は、①コックさんが急に辞めた。 ②2号店を出す。などです。 毎日のようにタイ人のコックさんを募集する広告を作っています。 応募してくるコックさんの素性を見ると…
おやすみ前のひと時を『エンディ深夜便』で。 https://www.himalaya.com/ja/show/1071020 『エンディ深夜便』が耳のスキマ時間を豊かにする音声メディアのヒマラヤで帰ってきました。 『エン…
ワイワイタイランドは①情報提供(コンサルティングを含む)と②ホームページ制作と③月刊誌の購読料と④紹介手数料で成り立っている会社です。 とくに毎日何件も問い合わせがある①情報提供(コンサルティングを含む)については取…
今年2019年のタイフェス東京は2日間とも晴天で、まるでタイ本国にいるような雰囲気でした。タイフェス東京の様子が分かる動画をご紹介します。参加した人も、今回行けなかった人もこれを見てタイフェスを楽しんでくだ…
エンディはタイ王国専門のジャーナリスト。そのエンディがユーチューブのチャンネルを開設したのはかなり早く2006年10月19日。ヒカキンさん(2011年7月19日開設)よりも、わっきーさん(2015年1月16日開設)よりも…
こんにちは。タイ業界の日々の状況をお伝えしているエンディです。 2018年の夏頃、タイマッサージ店の経営者の皆さまやタイ人のタイマッサージセラピストさん達から「最近ワイワイタイランドの遠藤さんは、タイ料理の紹介ばかりして…
2019年1月5日。ワイワイタイランドcomのサイト表示が重たくなっていたのでアクセス解析を見たところ、1月2日から3日、4日と急激にタイマッサージ店のページにアクセスが集中していました。 休み中に身体を癒して、1月7日…
ボヘミアン・ラプソディ (字幕版) 映画『ボヘミアン・ラプソディ』を観ました。 映画の始まりで「20th CENTURY FOX」のタイトルが出てパッパララー♪パララパッパララー ♪ と音楽が流れるのですが、この音楽がク…
今月のタイランド探訪はプーケット・バンコクひとり旅です。去年の12月は極寒のバンコクをひとり旅しました。今年の12月はプーケットとバンコクのひとり旅になりました。 毎回いくつかのテーマがあるのですが、今回プーケットでは5…
こんにちは。エンディです。 プーパッポンカリー(カニのカレー粉炒め)というタイ料理を知っていますか? あの小泉純一郎元首相がバンコクのソンブン・レストランで食べたことで、日本人の間で有名になりました。 美味しいのですが、…